Il Ragù Bolognese "Ricetta Storica" viene preparato sulla base della ricetta originale bolognese depositata. Lunga cottura a fuoco basso per mantenere vivi i gusti di ogni materia prima. Utilizziamo la migliore carne bovina, poco pomodoro e più verdura per un gusto finale piacevolmente morbido, dai ricordi rustici e contadini.